Marcipán

Termékportfólió:

• Különböző mandulatartalommal rendelkező fajták

• Elsősorban kiváló minőségű kaliforniai gazdáktól származó mandulából készül, a "The Almond Board of California” együttműködésével

• Alkalmazás sütés előtt vagy után

• Közvetlenül a mélyhűtőből

Alkalmazás előnyei:

• A pörkölt mandula aromás és diószerű íze

• Élvezetes, kiváló minőségű termék

• Testreszabható édesség és konzisztencia

• Formálható, homogén termék

• Ideális kézi vagy ipari feldolgozásra

Alkalmazások:
Sütőipari termékek és édességek:

• Croissant, leveles tészta és dán sütemények

• Stollen, mézeskalács, tepsis sütemények és torták

• Csokoládé töltelék vagy csokoládé  bevonat

• Marcipán ffigurák a díszítéshez

Az Ön előnyei:

• több mint 70 éves tapasztalat a mandula beszerzése és feldolgozása területén

• A legmagasabb szintű minőségi szabványok

• Egyéni fejlesztés

• Gyors mintavétel és alkalmazástesztek támogatása az ügyfeleknél